Manger une pomme avant de dormir : bonne ou mauvaise idée ?

Nous savons tous que manger une orange avant de se coucher n’est pas vraiment la meilleure chose à faire. Mais qu’en est-il de la pomme ? Goûteux et juteux à souhait, et pourtant faible en sucre, ce fruit bien sous tout rapport est-il un allié lorsqu’il s’agit de tomber dans les bras de Morphée ? Aide-t-il à mieux digérer et donc à passer de meilleures nuits ? On vous en dit un peu plus sur les bienfaits naturels de la pomme et de quelle manière déguster en collation du soir, elle peut réellement influencer la qualité de notre sommeil. 

Les bienfaits de la pomme pour la santé

Selon le dicton, "une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours". La pomme est le fruit santé par excellence. Les vitamines présentes dans ses chairs, telles que les vitamines B et C (juste ce qu’il faut !), contribuent à renforcer notre système immunitaire, tandis que les fibres, particulièrement nombreuses favorisent le transit intestinal régulier.

En raison de leur combinaison unique de nutriments riches en antioxydants, les pommes sont également associées à une réduction des risques de maladies cardiovasculaires, y compris les accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiaques en général. En effet, riches en fibres solubles telles que la pectine, elles aident à abaisser le taux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) dans le sang en formant un gel qui se lie au cholestérol et l'élimine du corps. 

Par ailleurs, une étude assez récente a montré que la pomme faisait partie des aliments pouvant entraîner une baisse de la pression artérielle lorsqu’ils sont consommés régulièrement. Les antioxydants et les flavonoïdes qu’elles contiennent en nombre permettent de détendre les vaisseaux sanguins et améliorent la circulation sanguine, contribuant ainsi à maintenir une pression artérielle saine.

Enfin, la pomme est particulièrement riche en phlorétine : un nutriment qui pourrait inhiber la prolifération de cellules cancéreuses ou encore éloigner le spectre de la maladie d'Alzheimer.

Consommer des pommes le soir : quels bénéfices sur votre sommeil ?

Si les pommes peuvent être considérées comme des aliments excellents pour la santé, à consommer sans modération tout au long de la journée, peuvent-elles avoir des effets particulièrement bénéfiques sur notre sommeil ? 

Manger des pommes le soir pour s’endormir plus facilement et plus profondément

La consommation de pommes avant d’aller au lit peut réellement jouer un rôle dans la qualité de notre sommeil. Les pommes contiennent des substances bioactives telles que le tryptophane, un acide aminé précurseur de la sérotonine, qui à son tour est converti en mélatonine, l'hormone du sommeil. 

Cette combinaison unique de nutriments favorise la relaxation et aide à réguler notre cycle de sommeil : on s’endort plus rapidement, avec un sommeil plus profond et des réveils plus faciles. What else ! 

Manger des pommes le soir pour améliorer sa digestion pendant la nuit 

La consommation de pomme en soirée réduit le risque de reflux acide : grâce à un pH légèrement acide, les pommes peuvent aider à neutraliser l'excès d'acidité dans l'estomac et à réduire le risque de reflux acide pendant la nuit. Cela peut être particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien (RGO) ou de brûlures d'estomac.

La consommation de pommes le soir peut également aider à réguler le métabolisme nocturne. Les fibres présentes dans les pommes aident à ralentir l'absorption des sucres dans le sang, ce qui maintient des niveaux de glucose stables pendant la nuit. Cela peut être particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de diabète ou de prédiabète.

Manger des pommes le soir pour éviter les fringales nocturnes

Manger une pomme en soirée permet d’éviter le grignotage devant la TV - ce qui n’est pas forcément très bon pour sa silhouette ! - mais aussi pendant la nuit. En effet, les personnes victimes de fringale nocturne (et oui ça existe, surtout chez celles qui font des régimes !) trouveront une alliée de poids dans la pomme : en effet, mastiquer une pomme le soir envoie un signal de satiété au cerveau, qui permet de tenir jusqu'au petit matin sans avoir faim.

Manger une pomme le soir : recommandations de consommation

Quelles variétés de pommes manger le soir ? 

Souvent disponibles dans les supermarchés et sur les marchés locaux, toutes les variétés peuvent être facilement intégrées dans une alimentation équilibrée pour maximiser les bienfaits pour la santé et le sommeil. 

Essayez d’acheter des pommes bio, débarrassées de pesticide, et n'oubliez pas que la peau des pommes contient une grande partie des nutriments. 

Comment intégrer la pomme dans son repas du soir ?

Même s’il est toujours préférable de manger une pomme crue, éventuellement en simple collation, les gourmets préféreront les manger à table pendant leur repas. 

Il existe de nombreuses façons simples mais délicieuses de déguster les pommes. Vous pouvez les ajouter à une salade de fruits ou les incorporer dans des plats cuisinés, sucrés - une compote de pommes ou une tarte légère par exemple - ou même salés - les pommes sont délicieuses avec du boudin ou du foi gras… avec toutefois le risque de perdre les bienfaits du fruit ! 

Pour conclure, la consommation de pommes le soir, avant d’aller au lit, est assurément une bonne chose pour la qualité de votre sommeil. Pour autant, n’oubliez pas un autre facteur capital pour des nuits réparatrices : bien choisir son matelas !

En résumé

Que faut-il retenir ?

Découvrez l'essentiel de l'article en quelques questions clefs

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• Manger des pommes avant d’aller se coucher est-il bon pour le sommeil ?
  Sans s’improviser nutritionniste, on peut dire qu’avec ses nombreux nutriments et ses propriétés apaisantes, la pomme est un choix de collation idéal pour ceux qui cherchent à améliorer leur bien-être nocturne. Attention toutefois à ne pas en abuser : comme tous les fruits riches en fibres, la pomme est susceptible de provoquer des désagréments intestinaux si elle est consommée en trop grande quantité - au-delà d’une pomme à chaque repas on pourrait le regretter !
• Hormis la pomme, les autres fruits sont-ils bons pour le sommeil ?
  De nombreux fruits sont suffisamment riches en minéraux au point de jouer un rôle dans la régulation du sommeil. Les dattes, les bananes, les figues, les amandes et les noix de cajou ou encore les mangues peuvent être consommés le soir. En revanche, mieux réserver les fruits riches en vitamine C (fruits rouges, kiwis, oranges, pamplemousses, etc.) pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le goûter.
• Qui recommande de manger des pommes ?
  Jacques Chirac, ancien président de la République, préconisait de manger des pommes, mais il n’est pas le seul, tous les diététiciens-nutritionnistes vous le diront aussi : manger des pommes !